Resep Masakan Ayam Goreng Kecap

Resep Masakan Ayam Goreng Kecap


resep-ayam-goreng-kecap


Bahan-Bahan Ayam Goreng Kecap

1 ekor ayam, potong-potong
Merica bubuk. 1/2 sendok teh
Air jeruk lemon. 1 sendok makan
Garam. 1.1/2 sendok teh
Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Untuk Bumbu Saus

Margarin untuk menumis, 100 gram
Gula pasir, 1.1/2 sendok makan
Bawang bombay, potong panjang, 1 buah
Bawang putih, memarkan dan cincang kasar, 3 siung
pekak, 1 buah
Garam, 1/2 sendok teh teh
Kecap manis, 4 sendok makan
Air 200 ml
Air jeruk lemon, 1 sendok teh
Daun bawang, iris miring. 1 batang
Ayam Goreng Kecap

Bahan Pelengkap

1 bh Jeruk limau

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap

  • Daging ayam di lumuri air jeruk lemon, garam dan merica, dan diamkan kurang lebih 30 menit.
  • Goreng ayam menggunakan minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan gula pasir, biarkan sampai larut dan kecoklatan.
  • Tumis bawang bombay, bawang putih dan pekak sampai beraroma harum.
  • Tambahkan kecap manis dan garam, aduk sampai rata. Masukkan air beserta air jeruk lemon, masak hingga kental dan bumbu meresap.
  • Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat kemudian aduk rata.
  • Sajikan dengan nasi hangat ditambah jeruk limau.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masakan Ayam Goreng Kecap"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel