Resep Sayur Kluwih Enak

Resep Sayur Kluwih Enak

Bahan Bahan Sayur Kluwih

2 buah kluwih, potong kecil
500 cc santan dari ¼ butir kelapa
400 cc santan kental dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas
Garam, merica, secukupnya
7 buah cabai hijau, iris serong halus
200 gram daun melinjo

   

Bumbu Yang Dihaluskan

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
½ sendok the ketumbar sangria

Cara Membuat Sayur Kluwih

• Rebus kluwih dengan santan 500 cc.
• Tambahkan bumbu halus, garam, merica, daun salam, lengkuas. 
• Masak sampai matang dan santan tinggal sedikit.
• Tambahkan santan yang 400 cc sambil diaduk berkali-kali.
• Masukan irisan cabai hijau. Masak sampai cabai matang.
• Masukan daun melinjo. Aduk-aduk sebentar.
• Angkat. Siapkan dihidangkan.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: