Resep Masakan Kari Ayam Langsa

Resep Masakan Kari Ayam Langsa



resep-kari-ayam-langsa

Bahan Bahan Dan Bumbu

1 ekor ayam buras, potong 8 bagian, cuci bersih
1 lembar daun kunyit, potong kasar
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 butir cengkeh
1 potong kayu manis
4 buah tomat, potong-potong
5 buah cabai hijau besar, belah dua
3 lembar daun jeruk, iris halus
750 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh air asam jawa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

5 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
½ sendok teh jinten
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
5 siung bawang putih
8 buah bawang merah

Cara Membuat Kari Ayam Langsa

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus.
  • Masukan serai, daun kunyit, salam, cengkeh, kayu manis.
  • Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga berubah warna.
  • Tuang santan. Kecilkan api.
  • Masukkan tomat, cabai hijau, daun jeruk, garam, air asam.
  • Aduk-aduk samapi ayam matang dan kental.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masakan Kari Ayam Langsa"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel