-->

Resep Es Kopyor Manis Segar

Resep Es kopyor manis segar. Es kopyor begitu nikmat disantap disaat cuaca begitu panas, es kopyor ini sebenarnya seperti kelapa kopyor. Cuma harus sangat diperhatikan cara membuatnya, karena kelapa kopyor tiruan ini dibuat dari adonan agar-agar. Perhatikan cara menuang agar-agar, supaya kopyor tiruan berbulir-bulir mirip kelapa kopyor asli.

resep-es-kopyor-manisa-segar

Bahan Bahan Dan Bumbu

10 biji selasih
125 gram leci kalengan, tiriskan
100 gram manisan rumput laut
1 bungkus (7 gram) agar-agar putih
650 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 sdt garam
50 gram gula pasir
2 kantung es batu @ 1 kg
200 ml sirup cocopandan


Cara Membuat Es Kopyor Segar

  • Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang(30 menit), tiriskan. Campur selasih dan leci. Potong-potong manisan rumput laut 1 cm.
  • Campur agar-agar, santan, garam, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dari api.
  • Pecahkan es batu ukuran kepalan tangan, lalu taruh dalam wadah. Tuangkan agar-agar sedikit demi sedikit dengan sendok sayur ke atas es batu. 
  • Setiap kali selesai menuangkan adonan agar-agar, aduk-aduk es supaya bentuk agar-agar agak berbutir-butir mirip kelapa kopyor asli.
  • Sajikan dalam gelas, tuangi sirup cocopandan. Masukan campuran selasih, leci, dan rumput laut, tambahkan es batunya.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Es Kopyor Manis Segar"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel