-->

Resep Kue Nastar Stroberi Mete

Resep Kue Nastar Stroberi Mete

Resep kue kering nastar stroberi ini saya mencoba menyajikan dengan bahan campuran stroberi dan mete, yang pada dasarnya kue nastar campuran bahan dasarnya pakai selai nanas. Jika tidak ingin monoton dengan resep yang pada lazimnya, cobalah resep dibawah ini.




















Bahan Untuk Selai:
250 gram stroberi
200 ml air
250 gram gula putih
1/4 sdt garam

Bahan Untuk Kue: 
200 gram margarin 
70 gram gula pasir
1 buah kuning telur
2 sdm susu bubuk
200 gram tepung terigu
50 gram kacang mete sangrai, haluskan

Bahan Untuk Olesan: 
3buah kuning telur campur dengan 1/4 sdt madu, aduk rata

Cara Membuat Kue Nastar Stroberi Mete: 
  • Selai, campur semua bahan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga kental. 
  • Kocok margarin dan gula halus hingga rata dan lembut. 
  • Tambahkan kuning telur, aduk rata. Matikan mixer. 
  • Masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan kacang mete. Aduk rata menggunakan spatula. 
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu lubangi tengahnya dengan bantuan jari. Isi dengan selai stroberi. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. 
  • Panggang di dalam oven hingga setengah matang. 
  • Olesi permukaan pinggirnya dengan kuning telur, lalu oven kembali hingga matang. Angkat, biarkan dingin. Simpan nastar stroberi mete di dalam toples tertutup.  

Saya berharap resep ini bisa menjadi altenatif rasa kue nastar yang lain, tetapi tidak menghilangkan ciri khas kue nastar itu sendiri. Semoga resep ini bermanfaat. 





Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Kue Nastar Stroberi Mete"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel