Resep Masakan Lumpia Seafood Renyah Dan Nikmat

Lumpia seafood ini termasuk dalam kategori lumpia kering, di mana kulitnya yang digoreng terlebih dahulu, beda dengan lumpia basah kulitnya tidak tersentuh minyak sedikitpun. Pada kesempatan ini, Resep Masakan Sederhana akan menyajikan resep lumpia isi seafood, berikut resep dan cara membuat lumpai.

Bahan kulit lumpia 25 lembar, ukuran 10cm


lumpia seafood
Bahan Untuk Isi:
1 sdm minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang
250 gr udang cincang
100 gr daging kepiting/rajungan rebus
100 gr cumi, potong dadu
2 sdm tepung sagu
1 butir kuning telur
1 butir putih telur untuk merekatkan lumpia
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
150 gr rebung, iris bentuk korek api halus
2 batang wortel, iris bentuk korek api halus
1 batang daun bawang
Minyak untuk mengoreng


Cara Membuat Lumpia Seafood:
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, angkat.
Campur udang dengan daging kepiting, cumi, dan tepung sagu, aduk rata. Masukkan tumisan bawang putih dan minyaknya, kuning telur, garam, merica, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata, tambahkan rebung, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan, bungkus seperti amplop, gulung, rekatkan dengan putih telur.
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
Sajikan hangat dengan saus sambal botolan.

Resep lumpia seafood di atas untuk 25 buah lumpia, selamat mencoba dan semoga menambah perbendaharaan resep anda.  
 

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masakan Lumpia Seafood Renyah Dan Nikmat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel