Resep Pelas Gurih Dan Nikmat

Resep masakan sederhana ini dinamakan pelas berasal dari Pati Jawa Tengah, dengan bahan utama terbuat dari udang, kelapa parut dan bumbu-bumbu pelengkap. Resep pelas akan semakin nikmat rasanya karena dibungkus dengan daun pisang, serta aromanya yang begitu khas mengundang selera makan. Namun penulis di sini menampilkan foto dari hasil akhir pelas yang sudah dibuka dari daun pisang dan disajikan diatas piring. Selamat mencoba resep pelas dengan bahan dan bumbu di bawah ini. 
pelas jawa tengah














Bahan Yang Digunakan:
250 gram udang
1/4 butir kelapa parut
10 buah cabai rawit utuh
5 lembar daun salam

Bumbu Yang Dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ruas jari kencur
2 ruas jari kunyit
2 sendok teh terasi
1 sendok teh garam

Cara Membuat Pelas:
  • Campur udang dan kelapa parut, diremas-remas cuma jangan sampai hancur udangnya.
  • Kemudian campur lagi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Sisihkan.
  • Siapkan daun, beri daun salam di atasnya, kemudian diberi udang yang sudah dicampur dengan bumbu, dan cabai rawit.
  • Kukus selama 15 menit. Angkat dari kukusan.
  • Siap dihidangkan.

TIP: Jika tidak memakai daun bisa juga dikukus dengan mengunakan piring anti panas.

Mudah bukan resep masakan sederhana kali ini, selamat mencoba. 


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Pelas Gurih Dan Nikmat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel