Resep Dan Cara Membuat Hati Ampela Goreng Tepung

Bosen dengan masakan ayam, buat menganti menu harian Anda cobalah masakan yang satu ini terbuat dari bagian ayam yaitu hati ampela ayam. Hati ampela sudah tidak asing lagi sebenarnya, bisa digoreng yang diramu terlebih dahulu dengan racikan bumbu, namun kali ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu alternatif yaitu Hati Ampela Goreng Tepung, berikut bahan dan cara membuatnya.

hati ampela goreng tepung











Bahan Yang Digunakan:
4 pasang hati ampela
1/2 sdt asam jawa
350 ml air
3 cm lengkuas
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
75 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
150 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang dihaluskan:
1 sdt ketumbar
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Garam secukupnya

Cara Membuat Hati Ampela Goreng Tepung:
  • Bersihkan hati ayam dan ampela, gurat-gurat sisi ampela.
  • Campur bersama asam jawa, air, lengkuas, daun salam, serai, dan bumbu yang dihaluskan.
  • Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
  • Campur tepung beras, tepung terigu, dan air sampai menjadi adonan licin.
  • Celupkan hati ampela rebus ke dalam adonan terigu. 
  • Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Hati Ampela Goreng Tepung"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel