Resep Cara Membuat Daging Kambing Bumbu Rempah

Kambing adalah daging dengan bau yang begitu identik sekali, kalau tidak tahu cara memasaknya pasti masakan akan berbau anyir sehingga selera makan akan berkurang. Bagaimana membuat daging kambing ini menjadi masakan yang enak sekaligus berbau harum, mengundang selera makan, ikuti Resep Masakan Sederhana dalam Daging Kambing Bumbu Rempah. Masakan ini banyak mengunakan rempah-rempah, sehingga bagi pemula yang masih belajar memasak pun tidak perlu kwatir akan hasil masakan akhir, rasa dan baunya akan segar dan nikmat untuk segera disantap. Penasaran, berikut bahan dan cara membuatnya.

daging kambing bumbu rempah
Bahan Yang Digunakan:
750 gram daging kambing bagian paha, potong 3x3x2 cm
2 liter air hangat
150 gram bawang bombay
150 gram anggur merah
1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis, peras airnya
3 sdm minyak untuk menumis





Bumbu Yang Dihaluskan:
2 sdm ketumbar bubuk
1 sdm gula merah
1 sdt jahe bubuk
1 sdt jinten bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt lada hitam butir
1/2 sdt adas manis

Cara Membuat Daging Kambing Bumbu Rempah:
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.
  • Tuangkan air hangat dan masak sampai kaldu daging kambing sisa separuh, tuangkan anggur merah, bumbu dan aduk rata. Masak sampai daging kambing empuk.
  • Angakat, masukkan perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk rata kembali.
  • Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Daging Kambing Bumbu Rempah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel