-->

Resep Cara Membuat Soto Kuning Bogor Gurih Dan Enak

soto-kuning-bogor
Resep Masakan Tradisional pada kesempatan ini akan menyajikan sebuah resep dari kota bogor tepatnya pada masakan soto kuning bogor. Masakan soto berkuah kuning dan kental karena memakai santan ditambah dengan daging dan jerohan yang sudah direbus terlebih dahulu menjadikan masakan ini sangat mengundang selera makan Anda, lebih lengkap lagi dengan taburan bawang goreng, emping, jeruk limau dan sambal, wow semakin mantap. Mau mencoba sendiri di rumah berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Yang Digunakan:
1/2 kg daging lamusir, rebus, potong-potong
1/2 kg jerohan (paru, babat, limpa), rebus, potong
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 ruas jari lengkuas, memarkan
2 batang daun bawang seledri, potong kasar
2 liter santan dari 1 butir kelapa
Minyak goreng untuk menumis



Bumbu Yang Dihaluskan:
20 buah bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok teh merica
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
6 butir kemiri
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
Emping
Jeruk limau
Perkedel kentang
Sambal cabai rawit
Bawang goreng
Kecap Manis

Cara Membuat Soto Kuning Bogor:
  • Daging dan jerohan direbus dan kemudian dipotong-potong.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan daging dan jerohan yang sudah dipotong-potong, serai, daun salam, lengkuas, daun bawang seledri, santan. Rebus sampai matang dan empuk.
  • Setelah matang hiodangkan soto dengan pelengkap.

Selamat mencoba.



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Soto Kuning Bogor Gurih Dan Enak"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel