-->

Resep Cara Membuat Sup Kerang Pedas Mudah Dan Enak

Resep Masakan Sederhana pada kesempatan ini akan menyajikan masakan yang sedikit unik tapi rasanya begitu enak dan nikmat, tapi mudah dibuatnya. Berbahan kerang, jamur kancing, dan ditambah aroma kemangi  yang begitu khas serta cabai yang dihaluskan akan menjadi sebuah hidangan Sup Kerang Pedas. Ingin cepat mencoba dan menikmati rasa sup ini, berikut bahan dan cara membuatnya.

sup kerang pedas











Bahan Yang Digunakan:
500 gram kerang darah, bersihkan
350 ml kaldu ayam
150 gram jamur kancing, belah 2
20 lembar daun kemanggi
3 buah tomat hijau, potong kasar
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
2 cm jahe, memarkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan: 
5 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putig
2 buah cabai rawit
1/2 sdt ketumbat
1/2 sdt terasi
1 sdt garam

Cara Membuat Sup Kerang Pedas:
Bersihkan kerang sebersih mungkin, biar hilang bau anyir dari kerang, lumuri dengan air jeruk diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kerang, kecap manis, kecap ikan dan aduk rata. Tuangkan kaldu, masukkan serai, daun jeruk dan jahe masak sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan jamur kancing, tomat, daun kemangi, masak kembali sampai matang.
Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba. 



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Sup Kerang Pedas Mudah Dan Enak"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel