Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Kakap Enak Lezat

Ikan adalah makanan yang menyehatkan buat seluruh anggota keluarga, kandungan gizi di dalam ikan berbeda dengan daging. Namun pada kesempatan ini Resep Masakan sederhana tidak menyajikan ikan dalam masakan panggang, bakar atau di goreng, tetapi dibuat dalam masakan sup, jangan heran cita rasa sup ini sangat istimewa, gurih yang mengoda lidah untuk terus menyatapnya. Mau mencoba masakan ini, berikut bahan dan cara membuatnya.

sup ikan kakap
Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ikan kakap berat kurang lebih 500 gr
200 gr udang ukuran sedang, belah punggungnya
2 batang wortel, iris serong
100 gr jamur shiitake segar
1 buah egg tofu, potong-potong
6 lembar sawi puith, potong-potong
1 batang daun abwang, potong-potong
25 gr su'un, rendam air sebentar hingga lunak






Bumbu Yang Digunakan:
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih
1.5 liter air
3 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak cabai
2 sdm kecap ikan

Cara Membuat Sup Ikan Kakap:
  1. Siangi ikan kakap, potong-potong, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
  2. Didihkan air, masukkan bawang putih yang telah ditumis, jahe, garam, merica, minyak cabai, dan kecap ikan.
  3. Setelah mendidih, masukkan ikan, udang, jamur, dan wortel. Setelah ikan lunak, masukkan sawi putih, tahu, daun bawang, dan su'un, masak sebentar, angkat.
  4. Hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba.



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Kakap Enak Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel