Resep Cara Membuat Cake Puding Lapis Kopi Spesial

Sore hari gerimis sambil menikmati teh manis ditemani cake puding lapis kopi eehhmmm..... nikmatnya, suasana jadi nyaman apalagi keluarga sudah berkumpul. Rasa kue ini enak sekali kombinasi cake dengan puding yang dilapisi kopi, cara membuatnya tidaklah terlalu sulit hanya membutuhkan ketlatenan dan kesabaran, mau mencoba membuat untuk keluarga Anda, berikut bahan dan cara membuat yang disajikan Resep Masakan Sederhana. Oh... ya lupa, resep cake di bawah ini bisa dipotong menjadi 16 potong.

cake puding lapis kopi
Bahan Untuk Cake:
4 butir telur
85 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta




Bahan Untuk Puding:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
2 sendok teh kopi instan bubuk
45 gram gula pasir
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir

Cara Membuat Cake Puding Lapis Kopi Spesial:
  1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke dalam loyang 24 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang. Belah menjadi 2 bagian.
  4. Masukkan lagi ke dalam loyang 22 cm tinggi 7 cm yang dialas plastik. Sisihkan.
  5. Puding, rebus susu cair, kopi bubuk, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai diaduk sampai mendidih. Angkat.
  6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok  sampai mengembang.
  7. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Bagi menjadi 2 bagian. Tuang 1 bagian ke atas cake.
  8. Tutup dengan cake lainnya. Tuang kembali puding. Biarkan beku.

Selamat mencoba.





Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Cake Puding Lapis Kopi Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel