Resep Cara Membuat Sayur Terung Bumbu Ebi Enak Lezat dan Mudah

Sayuran terung tidak hanya enak dimasak balado atau dibuat sebagai campuran aneka sayuran lainnya. Hari ini Resep Masakan sederhana akan mengajak para Bunda untuk mengolah terung dalam masakan sayur terung bumbu ebi. Masakan ini tidak kalah dengan masakan terong balado, rasanya sangat enak, gurih-gurih pedas dengan terung goreng yang rasanya khas sekali. Mau mencobanya, berikut bahan dan cara pembuatannya.

Resep ini untuk 4 orang

sayur terung bumbu ebi

Bahan Yang Digunakan:
2 buah terung ungu, potong-potong (tidak dikupas)
Minyak untuk mengoreng dan menumis
2 sdm ebi, seduh air hangat, cincang
3 buah cabai merah, iris serong
350 ml santan

Bumbu Yang Dihaluskan:
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica butir
2 butir kemiri
Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Terung Bumbu Ebi:
  • Goreng telur ungu sebentar saja, jangan sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, ebi cincang, dan cabai merah sampai harum.
  • Kemudian beri santan.
  • Biarkan santan mendidih. Masukkan terung yang sudah digoreng. Aduk sebentar sambil didihkan.
  • Angkat dan sajikan.

Mudah bukan, semoga resep di atas bisa bermanfaat buat Anda semua para pencinta kuliner, selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Sayur Terung Bumbu Ebi Enak Lezat dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel