Resep Cara Membuat Care Tahu Cabai Hijau Enak dan Mudah
Siapa bilang tahu tidak bisa dimasak santan dan menjadi santapan yang lezat,Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu menu buat keluarga Anda yaitu sajian Kare Tahu Cabai Hijau. Rasanya sangat enak buat menemani sepiring nasi putih, pedas yang mengoda dan sentuhan sedikit gurih dari santan dengan aroma yang menggugah selera makan, apalagi dinikmati selagi hangat benar-benar mantap. Ingin mencoba, berikut di bawah ini bahan dan cara pengolahannya.
Untuk 6 porsi
Tahu 500 gram, potong kotak 3x5x1 1/2 cm dan goreng
Serai 1 batang, memarkan
Lengkuas 2 cm, memarkan
Daun jeruk 1 lembar, buang tulang daunnya
Cabai hijau 5 buah, potong serong 1 cm
Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa
Air 400 ml
Garam secukupnya
Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Yang Dihaluskan:
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 3 siung
Cabai merah keriting 3 buah
Cabai rawit merah 2 buah
Kemiri 3 butir, sangrai
Kunyit 1 cm, bakar dan kupas
Cara Membuat Care Tahu Cabai Hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Tuang air dan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
- Masukkan tahu, cabai hijau, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan kembali, angkat dan sajikan.
Mudah bukan, selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Care Tahu Cabai Hijau Enak dan Mudah"
Posting Komentar