Resep Cara Membuat Ekado Tahu Sutera Udang Enak dan Spesial

Tahu adalah bahan yang mudah didapatkan dan bayak ragam untuk dijadikan menu sajian buat keluarga, salah satunya menu Ekado Tahu Sutera Udang. Rasa ekado ini tidak kalah dengan ekado asli yang biasa dijual di rumah makan, tahu sutera dikombinasi dengan udang sangat lembut dan berasa gurih disetiap gigitannya. Bunda mau mencoba, berikut di bawah ini bahan dan cara pengolahan ala Resep Masakan Sederhana.

Untuk 8 buah
ekado tahu sutera udang
Bahan Yang Digunakan:
250 gram tahu sutera, haluskan
100 gram udang kupas, cincang halus
1 butir putih telur
1 sendok makan tepung tapioka
1 batang bawang perai, iris halus
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kaldu bubuk
Garam secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
2 lembar kembang tahu, rendam hingga lunak, potong 10x10cm
Kucai secukupnya
600 ml minyak untuk mengoreng
Sambal bangkok secukupnya





Cara Membuat Ekado Tahu Sutera Udang:
  • Campur tahu, udang putih telur, tepung tapioka, bawang perai, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
  • Letakkan 1 1/2 sdt adonan tahu di atas selembar kulit kembang tahu. Bentuk pundi dan ikat dengan kucai.
  • Panaskan minyak, goreng ekado tahu hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal botol.

Mudah bukan, selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Ekado Tahu Sutera Udang Enak dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel