Resep Cara Membuat Sayur Tempe Bumbu Acar Enak dan Praktis
Bunda hari ini sangat sibuk dan padat akan acara namun tidak ingin meninggalkan tugas sebagai seorang ibu, bagaimana kalau coba memasak sesuatu yang ringan, praktis tetapi enak dan bergizi. Inilah masakan yang disarankan Resep Masakan Sederhana, Sayur Tempe bumbu acar. Sajian ini perpaduan tempe dengan beberapa sayuran yang diramu dengan beberapa bumbu dan rasanya tidak perlu dipertimbangkan lagi, pasti semua anggota keluarga menyukainya karena enak. Berkuah bening dan gurih, jika Bunda ingin mencobanya berikut di bawah ini bahan yang digunakan dan cara pengolahannya.
Bahan Yang Digunakan:
300 gram tempe potong seukuran dengan buncis dan goreng
100 gram buncis, siangi dan potong 2 cm
100 gram wortel, potong korek api
1 buah zukini, potong korek api
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh gula pasir
Garam secukupnya
1 1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak goreng
500 ml air
Bumbu Yang Dihaluskan:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar dan kupas
2 cm jahe, kupas
Cara Membuat Sayur Tempe Bumbu Acar:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan buncis, wortel, zukini hingga layu.
- Tuang air, masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga matang.
- Tambahkan cuka sesaat sebelum diangkat. Aduk rata, angkat. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Sayur Tempe Bumbu Acar Enak dan Praktis"
Posting Komentar