Resep Cara Membuat Soto Kemiri Pati Enak Mudah dan Lezat

Kabupaten Pati Jawa Tengah kuliner soto ini berasal dengan nama familier di masyarakat soto kemiri pati. Berbahan utama ayam dengan kuah bening yang segar dan gurih mengundang selera makan. Cara memasaknya tidak begitu repot, tergolong mudah sehingga Bunda yang masih disibukkan dengan kegiatan kantor, bisa punya waktu untuk memasak menu sajian ini. Di bawah ini acuan bahan yang digunakan dan cara pengolahan menjadi santapan yang enak dan lezat ala Resep Masakan Sederhana.

soto kemiri pati

Untuk 3 porsi

Bahan Yang Digunakan:
1/2 ekor ayam kampung, potong 2 
1 lembar daun salam
1.250 ml air
1/2 sdt gula pasir
150 gram taoge, seduh air panas, tiriskan
2 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang merah goreng
Garam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, goreng
2 cm kunyit, bakar, lalu kupas
1 cm kencur, kupas

Cara Membuat Soto Kemiri Pati:
  1. Masukkan ayam dan daun salam dalam air, masak hingga ayam empuk. Tiriskan, suwir-suwir ayam. Sisihkan 900 ml kaldu.
  2. Campur kaldu dengan bumbu halus, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  3. Tata taoge dan suwiran ayam dalam mangkuk saji, siram dengan kuah mendidih. Hidangkan panas dengan taburan seledri dan bawang merah goreng.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Soto Kemiri Pati Enak Mudah dan Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel