Resep Cara Membuat Mie Goreng Seafood Enak Lezat dan Mudah

Resep Masakan Sederhana pada kesempatan ini akan memperkenalkan sebuah masakan mie yang dikombinasai dengan hasil laut, udang, cumi dalam menu sajian Mie Goreng Seafood. Mie ini sangat cocok untuk jamuan keluarga, dan kerabat dekat, bisa disantap begitu saja atau dengan sepiring nasi putih. Berikut bahan yang digunakan dan cara membuatnnya.

Resep untuk 4 orang/porsi

Bahan Yang Digunakan:

300 gram mie basah

200 gram udang sedang, belah punggungnya

200 gram cumi segar, potong menurut selera

200 gram daging kakap, potong menurup selera

200 gram kerang putih, cuci bersih

3 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang

3 sdm bawang bombai, cincang

2 sdm saus cabai botolan

1 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kecap asin

1 sdt gula pasir

1 sdm saus tiram

4 lembar sawi hijau

1 batang daun bawang, potong-potong

Untuk Pelengkap:

Acar cabai merah:

3 cabai merah besar, iris

1 sdt cuka masak

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

5 sdm kecap asin

- cara membuatnya campur semua bahan, aduk rata dan simpan dalam lemari pendingin.

Cara Membuat Mie goreng Seafood:

• Siram mi basah dengan air panas, diamkan sebentar dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, cumi, kakap, kerang putih, saus cabai, kaldu bubuk, garam, merica, kecap asin, gula pasir, dan saus tiram. Masak hingga ikan matang.
• Masukkan mie, sawi hijau, dan daun bawang, masak hingga bumbu merata dan matang, angkat.
• Sajikan selagi hangat dengan acar cabai merah.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: