Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Khas Betawi Enak dan Empuk

Betawi banyak beragam aneka masakan dan jajanan yang khas antara lain adalah Semur Daging. Semur daging ini bahan utamanya hanya mengunakan daging saja tidak dikombinasi dengan bahan lain kecuali bumbu. Rasanya mengundang selera makan Anda, gurih-gurih manis dan empuk pada setiap gigitan dagingnya. Di bawah ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan cara pengolahan semur daging khas betawi beserta bahan dan bumbu yang digunakan.

Untuk 6 porsi

semur daging betawi

Bahan Yang Digunakan:
500 gram daging sapi, potong kotak 6x6 cm setebal 1/2 cm
2 buah tomat, potong-potong
4 sendok makan kecap manis
2 butir cengkeh
2 cm kayu manis
Garam secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bawang goreng secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
1 liter air

Bumbu Yang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 1/2 cm jahe, kupas
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten, sangrai

Cara Membuat Semur Daging Sapi:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.
  2. Masukkan tomat, kecap manis, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga tomat layu.
  3. Tuang air. Beri garam, merica dan pala. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Khas Betawi Enak dan Empuk"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel