Resep Cara Membuat Tahu Bakso Ayam Enak Mudah dan Spesial
Tahu bakso pasti semua sudah mengenal, banyak ragam dari camilan tahu bakso ini salah satunya Tahu Bakso Ayam. Rasanya sangat enak dengan dengan ayam fillet yang menjadikan tahu ini semakin gurih. Bunda ingin mencoba membuat, Resep Masakan Sederhana akan memberikan rahasianya, berikut di bawah ini bahan yang digunakan dan cara mengolahnya.
Untuk 45 buah
Bahan Yang Digunakan:
15 buah tahu pong, belah 3 bagian, goreng
600 gram ayam fillet
6 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng
4 sendok makan tepung tapioka
3 butir putih telur
90 gram es batu
2 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan garam
Pelengkap:
100 gram cabai rawit hijau
Cara Membuat Tahu Bakso Ayam:
- Campur ayam fillet, putih telur dan es batu. Gilling dengan food procesor hingga agak halus.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Gilling kembali hingga adonan halus.
- Belah salah satu bagian tahu, masukkan adonan bakso ayam ke dalam lubang tahu hingga penuh.
- Panaskan panci pengukus, kukus tahu bakso selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.
Tips: Gunakan tahu pong, karena tahu jenis ini jika digoreng tengahnya pasti berlubang. Namun jika tidak menemukan tahu jenis tersebut, gunakan saja tahu biasa yang digoreng dan dikeruk bagian tengahnya.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Tahu Bakso Ayam Enak Mudah dan Spesial"
Posting Komentar