Resep Cara Membuat Tahu Bakso Ikan Tenggiri Enak dan Mudah

Tahukah Bunda hujan-hujan pingin gemil terus, daripada si kecil jajan di warung bagaimana kalau mencoba membuat jajanan/ camilan namun sekaligus mengenyangkan. Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu resep Tahu Bakso Ikan, rasanya gurih dan lezat apalagi disantap selagi hangat. Bunda ingin mencoba, di bawah ini ada resep bahan yang digunakan dan acuan cara pengolahannya.

Untuk 45 buah


Bahan Yang Digunakan:
15 buah tahu pong, belah 3 bagian, goreng
600 gram ikan tenggiri
6 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng
4 sendok makan tepung tapioka
3 butir putih telur
90 gram es batu
2 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Pelengkap:
100 gram cabai rawit untuk pelengkap

Cara Membuat Tahu Bakso IUkan Tenggiri:

1. Campur ikan tenggiri, putih telur dan es batu. Gilling dengan food processor hingga agak halus.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Giling kembali adonan hingga halus.
3. Belah salah satu bagian tahu, masukkan adonan bakso ke dalam lubang tahu hingga penuh.
4. Panaskan panci pengukus, kukus tahu bakso selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: