-->

Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Nangka Enak dan Berserat

Kue cucur sudah banyak dijumpai dimana-mana dengan aneka ragam rasa, kue basah ini merupakan kue tradisional yang sangat sederhana namun enak untuk camilan di pagi hari sambil menemani secangkir kopi. Cara membuatnya sangatlah mudah, Bunda tidak usah repot karena kue basah ini sangat praktis. Nah kali ini Resep Masakan Sederhana akan sedikit mengkombinasi dengan taburan nagka jadilah Kue Cucur Nangka. Berikut bahan dan cara pengolahannya.

untuk 15 buah

kue cucur nangka

Bahan Yang Digunakan:
100 gram nangka kupas, potong-potong
50 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
150 gram gula merah sisir 
2 lembar daun pandan, simpulkan
Esens nangka secukupnya
275 ml air
200 ml minyak goreng

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Nangka:
  1. Campurkan nangka dengan air, haluskan dengan blender. Tuang campuran air dan nangka ke dalam panci, tambahkan gula merah dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan saring. Biarkan hingga hangat.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam. Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan adonan kental. Tepuk-tepuk dengan tangan selama 25 menit. Tambahkan esen nangka, aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
  3. Panaskan 50 ml minyak goreng ke dalam wajan cekung. Tuang 1 sendok sayur adonan cucur taruh nangka potong di atasnya, siram-siram adonan cucur dengan minyak panas hingga mengembang dan berserat.
  4. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi sambil diputar-putar hingga adonan yang masih mentah keluar. Siram-siram kembali adonan dengan minyak hingga matang seluruhya. Balik dan angkat. lakukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Nangka Enak dan Berserat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel