Resep Cara Membuat Klapertart Durian Enak Mudah dan Spesial

klapertart-durian

Bunda mau mencoba kue basah Klapertart Durian, mudah lho Bun cara membuatnya. Mungkin Bunda sering membeli di toko-toko kue, alangkah lebih puas menikmati jika membuat sendiri di rumah.

Kue ini terkenal karena lembut, empuk dan yang pasti enak. Resep Masakan Sederhana akan membantu para Bunda untuk mewujutkan kue yang enak ini dan akan terasa spesial. Berikut di bawah ini bahan yang digunakan dan cara pengolahannya.

Resep untuk 9 potong

Bahan Yang Digunakan:
500 ml susu cair
125 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
25 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
3 kuning telur, kocok lepas
75 gram margarin
2 buah kelapa muda, dikeruk lebar
100 gram durian, dihaluskan dengan garpu
50 gram kenari, dicincang kasar

Bahan Untuk Toping:
1 putih telur
50 gram gula pasir
20 gram kismis, diseduh, ditiriskan, dipotong dua bagian
1/4 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Klapertart Durian:
  1. Larutkan 200 ml susu cair dengan tepung dan maizena. Sisihkan.
  2. Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung terigu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
  3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata kembali. Masukkan durian, kelapa muda dan kenari. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Letakkan di loyang yang sudah diberi sedikit air. Oven dengan api suhu 160 derajat Celcius selama 50 menit hingga matang.
  5. Toping, kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  6. Tuang ke dalam klapertart. Taburkan kismis dan kayumanis. Oven dengan api atas suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit hingga kecokelatan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Klapertart Durian Enak Mudah dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel