-->

Resep Cara Membuat Lele Kukus Ang Ciu Enak dan Lezat

Resep Masakan Sederhana akan menyajikan menu masakan berbahan lele, namun pada hari ini lele tidak digoreng melainkan dikukus dengan berbagai bumbu dan ditambah ang ciu, tepatnya sajian itu adalah Lele Kukus Bumbu Ang Ciu. Rasanya enak dan lezat dengan pengolahan yang mudah, berikut di bawah ini bahan yang digunakan dan cara memasaknya.

Resep untuk 6 orang

lele kukus ang ciu
Bahan Yang Digunakan:
1 kg lele dumbo hidup
4 sdm garam
3 buah jeruk nipis, peras airnya
200 ml kaldu
4 buah bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 sdm pasta tomat
1 sdm kecap asin
1 sdt ang ciu
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Lele Kukus Ang Ciu:
  • Taburi lele dengan garam dan biarkan sampai mati. Buang kepalanya, belah perutnya dan bersihkan. Potong-potong sepanjang 5 cm dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan tausi, kecap, gula, angciu, kaldu dan pasta tomat. Masak sampai mendidih.
  • Terakhir masukkan larutkan maizena, masak sampai kental, angkat.
  • Siapkan pinggan tahan panas, masukan lele dan tuangkan sausnya. Kukus selama 30 menit sampai lele matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Lele Kukus Ang Ciu Enak dan Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel