Resep Cara Membuat Pepes Belut Mangga Muda Enak dan Mudah

Bunda yok hari ini masak pepes yang biasanya berbahan ikan air tawar kita ganti dengan belut, belut bisa didapatkan dipasar tradisional atau pasar swalayan. Pepes belut kali ini akan dikombinasi dengan mangga muda yang diramu dengan beberapa bumbu yang menjadikan pepes belut ini semakin enak disantap. Pepes Belut Mangga Muda tidaklah sulit dalam pengolahannya sehingga Bunda masih bisa mengerjakan pekerjaan rumah lainnya. Nah Bun di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara pengolahannya, simak langkah-langkahnya ala Resep Masakan Sederhana.

Hasil resep 4 bungkus

pepes belut mangga muda
Bahan Yang Digunakan:
800 gram belut hidup yang sedang besarnya
3 sendok makan garam
300 gram mangga muda, kupas, serut kasar
4 lembar daun jeruk purut
Daun pisang secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabai merah
3 biji kemiri goreng
2 buah tomat merah
1 sdt garam
1/2 sdt terasi
1/2 sdt gula merah

Cara Membuat Pepes Belut Mangga Muda:
  • Taburi belut dengan garam, biarkan mati, buang kepalanya, bersihkan isi perutnya dan potong 5 cm. Campur belut dengan bumbu halus, mangga muda dan aduk rata.
  • Siapkan selembar daun pisang, letakkan selembar daun jeruk, masukkan belut yang sudah dibumbui dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
  • Kukus selama 30 menit sampai matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Pepes Belut Mangga Muda Enak dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel