-->

Resep Membuat Mie Ayam Jamur Enak Mudah dan Spesial

Mie ayam adalah makanan atau jajanan mie yang sangat mudah ditemukan dari pedagang kaki lima sampai restoran yang sudah punya nama akan menyediaknnya. Mie ayam juga dijajakan dengan aneka ragam cita rasa dan kombinasi. Nah Resep Masakan Sederhana pada kesempatan ini akan menyajikan satu resep dari keanekaragaman mie ayam yaitu, Mie Ayam Jamur. Bunda bisa membuat di rumah dengan resep bahan dan cara pengolahannya ada di bawah ini.

mie ayam jamur
Resep untuk 6 orang/porsi

Bahan Yang Digunakan:
500 gram mie basah
1 ikat sawi hijau, potong-potong
100 gram kulit ayam

Bahan Untuk Kuah:
2 liter air, rebus dengan tulang ayam
2 siung bawang putih, memarkan, tumis
2 cm jahe, memarkan
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:
Irisan daun bawang
Bawang goreng
Sambal botol atau sambal rebus

Bahan Untuk Taburan:
3 sdm minyak goreng
8 siung bawang putih, cincang
1 ekor ayam, ambil dagingnya saja, potong dadu kecil
200 gram jamur kancing, iris
6 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm saus tiram
12 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Jamur:
  • Siram mi basah dengan air panas dan tiriskan.
  • Panaskan kulit ayam dalam wajan hingga keluar minyaknya dan kulit kering, angkat, sisihkan.
  • Taburan: panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, kecap manis, asin, kaldu bubuk, garam, saus tiram, dan merica bubuk, masak hingga ayam matang, masukkan irisan jamur, masak sebentar, angkat.
  • Kuah: didihkan kaldu, masukkan tumisan bawang putih, jahe, garam dan merica bubuk, masak sebentar, angkat, taburi dengan irisan daun bawang.
  • Penyajian: siapkan mangkuk, beri mie, lumuri dengan sedikit minyak ayam. Seduh sawi hijau dengan kuah, letakkan di atas mie, taburi dengan taburan tumisan ayam, bawang goreng, dan telur puyuh.
  • Sajikan selagi hangat dengan saus cabai botolan atau sambal rebus.

Selamat mencoba.



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Membuat Mie Ayam Jamur Enak Mudah dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel