-->

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Daun Jeruk Enak Lezat dan Praktis

Pepes ayam adalah masakan yang sudah tidak asing lagi buat para Bunda dan pasti sudah dengan mahir mengolahnya, memang resep pepes banyak varian dengan cita rasa yang beraneka ragam. Nah pada kesempatan ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu resep pepes ayam daun jeruk, dalam pengolahannya menggunakan daun jeruk yang akan memberikan bau harum lain dari pepes biasanya. Rasa gurih dan segar dari pepes ini sangat enak dan semakin lezat dengan sepiring nasi putih hangat. Jika Bunda ingin memasaknya berikut bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara memasaknya ada di bawah ini.

Resep untuk 6 porsi

pepes ayam daun jeruk

Bahan Yang Digunakan:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
2 buah cabai merah besar, dipotong miring, dibuang bijinya
2 batang serai, diiris miring
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/4 sendok makangaram
1/2 sendok teh gula merah
50 ml santan kental instan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
1 cm jahe
1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Pepes Ayam Daun Jeruk:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Aduk rata. Angkat. Masukkan ayam. Aduk rata.
  2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran ayam. Tambahkan irisan cabai, serai, dan daun jeruk. Bungkus dan semat dengan lidi.
  3. Kukus di dalam pengukusan di atas api sedang selama 45 menit sampai matang.
  4. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Pepes Ayam Daun Jeruk Enak Lezat dan Praktis"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel