-->

Resep Cara Membuat Semur Cumi Isi Enak Lezat dan Mudah

Putra-putri Bunda suka dengan olahan cumi tetapi Bunda bingung mau dimasak apa ya, digoreng tepung sudah hal biasa, bagaimana jika alternatif dari Resep Masakan Sederhana ini akan membuat putra-putri semakin lahap menyatap masakan cumi Bunda. Nah resep masakan itu adalah Semur Cumi Isi, cara memasaknya juga mudah jadi tidak usah kuatir Bunda akan merasa kesulitan. Di bawah ini ada bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara mengolah cumi sehingga menjadi enak dan lezat.

semur cumi
Bahan Yang Digunakan:
8 ekor cumi (1 kg ) cumi
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1 buah ( 250 gram ) tahu cina, haluskan
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam

Bahan Untuk Kuah Semur:
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sdt air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa) dilarutkan dengan 2 sdm air hangat
12 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica putih bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Semur Cumi Isi:
  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  2. Campur tahu, kecap ikan, pala bubuk, garam, gula pasir, lada  putih bubuk dan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam cumi. Tempelkan kepala dibadan cumi, sematkan dengan lidi. Sisihkan.
  3. Rebus bumbu halus di dalam air sampai mendidih.
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan air asam sampai mendidih.
  5. Masukkan kecap manis, garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
  6. Masukkan cumi, rebus di atas api kecil sampai kuah kental dan cumi menjadi cokelat.
  7. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan, selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Semur Cumi Isi Enak Lezat dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel