-->

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Mudah Enak Lezat

Ayam Bakar Kalasan rasanya sangat enak dengan bumbu yang meresap ke dalam daging ayam, sehingga citarasa yang ditawarkan selalu mengundang untuk menikmati ayam bakar ini. Sebenarnya sajian menu ini sudah tidak asing lagi jika Anda berwisata ke kota Yogyakarta, resto-resto yang menyediakan dengan mudah dijumpai. Padahal cara memasak ayam bakar ini relatif mudah dan Bunda bisa mebuat sendiri di rumah, Resep Masakan Sederhana akan membantu untuk memberikan rahasianya dengan berikut bahan yang digunakan dan cara pengolahannya.

Resep untuk 6 porsi

ayam bakar kalasan

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ayam negeri, dipotong menjadi 8 bagain
6 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
600 ml air kelapa
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh soda kue
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan gula merah
1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan dalam 2 sendok teh air

Bahan Pelengkap:
Sambal bajak 

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan:
  1. Rebus bawang putih, garam, air kelapa, daun salam, soda kue, lengkuas, gula merah, dan air asam hingga mendidih.
  2. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga matang dan meresap. Angkat. Dinginkan.
  3. Bakar ayam hingga kecokelatan. 
  4. Sajikan ayam bakar dengan sambal bajak.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Mudah Enak Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel