-->

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Kemangi Enak Mudah

Ikan bandeng merupakan ikan yang penuh nilai gizi, Bunda dirumah pasti suka ambil praktisnya saja yaitu dengan digoreng padahal ikan bandeng juga bisa diolah dalam berbagai varian masakan misalkan seperti yang disajikan Resep Masakan Sederhana dalam Pepes Ikan Bandeng. Cita rasa yang ditawarkan sangat enak lho Bun, pasti seluruh anggota keluarga akan menyukainya. Rasa bumbu yang meresap disetiap daging bandeng begitu mengoda untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya.

Resep untuk 8 porsi

pepes ikan bandeng

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ikan bandeng, dipotong 8 bagian
3 siung bawang putih, diiris halus
12 butir bawang merah, diiris halus
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 tangkai daun kemangi, dipetiki
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
2 buah cabai hijau, diiris tipis
3 lembar daun salam, dipotong-potong
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan:
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Kemangi:
  1. Campur ikan dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
  2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, daun kemangi, serai, cabai dan daun salam. Aduk rata.
  3. Ambil selembar pisang. Tata sepotong ikan dan bumbunya.
  4. Bungkus tum. Kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Kemangi Enak Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel