Resep Cara Membuat AYAM MASAK SANTAN Enak dan Mudah
Masakan berbahan ayam ini sebenarnya sebuah menu sajian yang mudah buat Bunda sekalian, dengan citarasa yang tak kalah dengan resep-resep ayam lainnya. Resep Masakan Sederhana akan memberikan rahasia bumbu yang digunakan dalam pengolahan Ayam Masak Santan serta bahan apa saja yang mendukung masakan ini sehingga bisa menjadi enak. Ayam berkuah kental santan sangat cocok untuk menu makan siang Bunda sekeluarga dengan aroma yang mengoda, apalagi disajikan selagi hangat akan semakin menggugah selera makan. Nah jika ingin mencoba ikuti langkah-langkah di bawah ini ya Bun.
1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian
3 cm kayumanis
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh jinten
2 butir kapulaga
1/4 sendok teh adas
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Ayam Masak Santan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kayumanis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tuangi santan. Didihkan. Masak hingga ayam empuk.
- Bubuhi garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga ayam matang. Angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat AYAM MASAK SANTAN Enak dan Mudah"
Posting Komentar