Resep Cara Membuat AYAM SUWIR Enak Lezat dan Mudah

Untuk tidak membuat keluarga bosen dengan menu sajian ayam yang Bunda hidangkan, resep masakan Ayam Suwir  bisa menjadi alternatif untuk sajian keluarga tercinta. Cita rasa kelembutan ayam suwir sangat terasa yang diramu dengan bumbu-bumbu menjadikan masakan semakin enak disantap dengan sepiring nasi putih. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya di bawah ini untuk Bunda coba di rumah.

 Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ayam
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 sdm air jeruk nipis
2 batang daun bawang, iris halus
2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10-15 buah cabai merah kering
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe, parut
garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Suwir:

1. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
3. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: