-->

Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak Pelangi Enak Manis Mudah dan Praktis

Resep kolak biji salah ini adalah pengembangan dari kolak biji salak, untuk tidak membosenkan dan sedikit menambah selera dengan warna-warni yang bahan utama masih mengunakkan ubi jalar. Cara membuatnya juga sama, yang sedikit membedakan adalah dalam pewarnaan, rasanya tetap enak dengan pengolahan yang mudah dan praktis. Bunda ingin mencoba berikut di bawah ini bahan apa saja yang digunakan bagaimana cara membuatnya yang disajikan Resep Masakan Sederhana dalam menu sajian Kolak Biji salak Pelangi.

biji salak pelangi

Bahan Yang Digunakan:
500 gram ubi jalar kuning, kupas, cuci dan potong kecil-kecil, kukus dan haluskan.
200 gram gula pasir
2 lembar daun salam
1 liter santan kental
1 sdt garam
1 liter air untuk merebus bulatan ubi
2 sendok tepung kanji
200 gram tepung kanji larutkan dengan air

Cara Membuat Kolak Biji Salak Pelangi:
  1. Kukus ubi kurang lebih 25-30 menit, kemudian tumbuk sampai halus selagi panas.
  2. Setelah ubi hancur halus, masukkan tepung kanji secara perlahan dan uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket ketangan.
  3. Setelah adonan menjadi kalis, bagi menjadi 4 bagian untuk diberi pewarna makanan, kemudian bentuk bulat-bulat kecil. Sisihkan.
  4. Sementara itu didihkan 1 liter air sampai mendidih, kemudian masukkan bulatan biji salak hingga mengapung, angkat dan sisihkan kembali.
  5. Rebus santan dengan gula dan berikan sedikit garam.
  6. Selanjutnya masukan biji salak pelangi kedalam mangkuk saji, kemudian siram dengan kuah santan, dan sajikan.

Mudah bukan, selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak Pelangi Enak Manis Mudah dan Praktis"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel