Resep Cara Membuat SOP BUNTUT SAPI Mudah Enak dan Praktis

Menu sajian Sop Buntut akan menyegarkan makan siang Anda, sop ini sangat mudah didapatkan di beberapa wilayah kuliner dengan ciri khas masing-masing tempat. Kadang Bunda malas memasak berbahan buntut sapi ini karena dirasa pengolahan tidaklah mudah, tapi siapa sangka setelah berani mencoba ternyata masakan sop buntut ini sangatlah mudah, bisa dipastikan enak dan menjadi spesial menu sajian buat keluarga tercinta. Cobalah dengan bahan, bumbu yang digunakan dan pengolahan ala Resep Masakan Sederhana.

sop buntut

Bahan Yang Digunakan:
800 g buntut sapi, potong-potong menurut ruasnya
2 liter air untuk merebus
3 cm kayumanis
2 butir cengkih
4 siung bawang putih, memarkan
1 butir biji pala, pecahkan
3 batang daun bawang, potong 2 cm
4 batang seledri, ikat simpul
75 g wortel, iris melintang 11/2 cm
100 g kentang, potong dadu 2 cm
1 buah tomat, iris 8 bagian
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
100 ml minyak goreng
Bawang goreng untuk taburan


Cara Membuat Sop Buntut:
  1. Cuci bersih potongan buntut sapi, lalu rebus dengan air dalam panci selama 15 menit hingga mendidih. Angkat, buang air rebusannya. Siram buntut dengan air dingin.
  2. Rebus kembali buntut dengan air baru hingga mendidih, tambahkan kayumanis, cengkih, bawang putih, dan biji pala.
  3. Setelah buntut empuk, ukur kaldunya hingga 1 liter, jerang kembali di atas api. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. Tambahkan daun bawang, seledri, tomat, garam, merica. Aduk dan masak hingga wortel dan kentang matang.
  4. Tuangkan sop buntut ke dalam mangkok saji, hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba.



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat SOP BUNTUT SAPI Mudah Enak dan Praktis"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel