-->

Resep DAGING KAMBING KUAH PEDAS Enak Lezat dan Mudah

Pada umumnya para Bunda malas untuk memasak daging kambing, karena dirasa sulit dan pasti aroma yang diciptakan lain, namun dengan sentuhan bumbu yang sempurna Bunda sekalian tidak perlu ragu lagi untuk mengolah daging kambing. Hasil olahan akan bearoma khas dan harum dengan daging yang juga empuk. Olahan itu adalah Daging Kambing Kuah Pedas, yang akan menemani makan Anda semakin enak dan lezat meskipun daging kambing dimasak dengan cara ditumis. Berikut bahan yang digunakan dan cara membuatnya ala Resep Masakan Sederhana.

daging kambing kuah pedas

Bahan Yang Digunakan:
100 gr daging kambing (potong dadu)
200 gr iga kambing (potong sesuai selera)
100 gr jeroan kambing (potong sesuai selera)
5 sdm Kecap Manis
600 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
2 cm lengkuas (memarkan)
2 cm jahe (memarkan)
2 lembar daun jeruk purut
2 sdm minyak samin/ minyak sayur

1 buah tomat potong 8 bagian
Cabai rawit secukupnya (jika suka)

Bumbu Yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kunyit bakar
1 sdt ketumbar
½ sdt lada
3 butir kemiri
Garam secukupnya


Cara Membuat Daging Kambing Kuah Pedas:
  1. Rebus daging, iga, dan jeroan hingga lunak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
  2. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging, rebus kembali.
  3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, jahe dan kecap manis . Masak dengan api kecil hingga air rebusan tinggal 1/3 nya. Sajikan panas dengan cabai rawit dan irisan tomat.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep DAGING KAMBING KUAH PEDAS Enak Lezat dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel