Resep Cara Membuat AYAM CABAI IJO Enak Lezat dan Praktis

Ayam Cabai Ijo merupakan masakan ayam yang diolah dengan digoreng kemudian dikombinasikan dengan cabai ijo. Cita rasa yang ditawarkan pastilah enak, gurihnya daging ayam bersama pedasnya cabai ijo menambah lezatnya masakan ini. Masakan tergolong dalam pengolahan yang praktis dan mudah , sehingga Bunda bisa memasak sendiri di rumah. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan yang digunakan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 lembar daun jeruk
1 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai hijau besar
5 buah cabai rawit hijau
3 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Ayam Cabai Ijo: 

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, biarkan selama 15 menit. 
2. Kemudian goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.
   Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. 
3. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: