Resep Cara Membuat Pindang Asam Iga Sapi Enak dan Mudah

Bunda hari ini ingin memasak daging berkuah untuk makan siang, bagaimana kalau resep yang disajikan Resep Masakan Sederhana dalam Pindang Asam Iga Sapi menjadi alternatif. Berkuah gurih dengan daging iga sapi yang empuk sangat enak untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Cobalah Bunda dengan bahan yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

Resep untuk 5 porsi

pindang asam iga sapi

Bahan Yang Digunakan:
500 gram iga sapi, potong dengan ukuran sesuai selera
200 gram rebung siap pakai, potong ukuran korek api
3 buah cabe merah besar, belah 2 lalu bakar
10 buah cabe rawit, bakar
2 liter air
1 bungkus bumbu penyedap sapi
1 genggam asam, padatkan, lalu bakar hingga kehitaman agar asam tidak pecah
4 buah bawang merah utuh, bakar
4 buah bawang putih utuh, bakar
2 sendok makan kecap manis
1 buah tomat merah yang keras, potong
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 batang sereh, memarkan lalu bakar sebentar
1 ibu jari lengkuas, memarkan lalu bakar sebentar
½ ruas jari kunyit, bakar

Cara Membuat Pindang Iga Sapi:
  1. Didihkan air, lalu rebus iga hingga setengah lunak.
  2. Tambahkan bumbu penyedap sapi. Tunggu sampai kuah mendidih.
  3. Masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Rebus dengan api kecil hingga lunak.
  4. Masukkan rebung, rebus sampai rebung matang.
  5. Masukkan tomat, lalu angkat setelah beberapa saat.
  6. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Pindang Asam Iga Sapi Enak dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel