-->

Resep Cara Membuat SUP IKAN ASAM PEDAS Enak dan Lezat

Sup Ikan Kuah Pedas adalah masakan yang hampir sama dengan sup ikan, berkuah asam pedas sedang sup ikan berkuah gurih. Citarasanya enak dengan bumbu yang meresap ke dalam daging yang lembut, bisa dinikmati kapan saja, cobalah Bunda membuat sendiri di rumah dengan bahan yang digunakan dan cara penggolahan ala Resep Masakan Sederhana berikut ada di bawah ini.

Resep untuk 4 porsi

sup ikan asam pedas

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ikan gurame atau bisa juga diganti dengan ikan salmon fillet, ikan kakap, maupun ikan tenggiri, bersihkan lalu dipotong menjadi 4 bagian.
8 bh belimbing sayur yang dibelah dua
1 ikat daun kemangi
2 bh tomat yang dibelah dua
10 bh cabai rawit merah yang dibiarkan utuh
1 btg serai yang dimemarkan
3 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak untuk menumis
1500 ml air
Bumbu masak penyedap rasa ayam

Cara Membuat Sup Ikan Kuah Pedas:
  1. Didihkan air dalam panci
  2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan disertai serai, tunggu hingga tumisan harum lalu masukkan ke dalam air mendidih
  3. Setelah air dan bumbu tumis mulai rata masukan potongan ikan, cabai rawit utuh, belimbing sayur (atau bisa juga diganti dengan air jeruk lemon), dan bumbu penyedap rasa ayam secukupnya lalu masak hingga ikan matang, kurang lebih 10 menit dengan api sedang.
  4. Setelah ikan mulai matang, tambahkan tomat dan air jeruk nipis, sajikan dalam mangkuk saji lalu tambahkan daun kemangi diatasnya. 
  5. Sup ikan asam pedas pun siap disantap.
  6. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat SUP IKAN ASAM PEDAS Enak dan Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel