Resep Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin Enak dan Spesial

Pare merupakan sayuran berasa pahit, tetapi rasa pahit ini yang membuat nikmatnya makan bagi sebagian orang, ada yang tidak suka pahit bisa dihilangkan dengan cara dicampur dengan garam lalu diremas-remas, diamkan kemudian dicuci bersih. Untuk menambah sesansi rasa kali ini Resep Masakan Sederhana akan mengolah pare dalam menu sajian Tumis Pare Cumi Asin. Bahan yang dikombinasikan adalah cumi asin, berikut di bahah ini bahan apa  saja yang digunakan dan cara memasaknya.

Resep Untuk 5 Porsi

tumis pare cumi asin

Bahan Yang Digunakan:
2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
5 buah cumi asin, diseduh, diiris
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Cincang:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah merah keriting

Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin:
  1. Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai setengah layu. Cuci bersih.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat.
  3. Aduk layu.
  4. Masukkan pare. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.
  6. Angakat dan sajikan.

 Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin Enak dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel