Resep dan Cara Membuat SATE USUS BACEM Enak Lezat

Sajian resep Sate Usus Bacem bisa disajikan sebagai pelengkap menu sajian makan untuk keluarga Bunda, bisa juga untuk menganti bekal si kecil ke sekolah biar lebih bervariasi. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan yang digunakan dan cara memasaknya ala Resep Masakan Sederhana, berikut di bawah ini.

Resep untuk 12 tusuk

Bahan Yang Digunakan:
400 gram usus ayam
1/2 sendok teh garam
500 ml air kelapa
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah
1 1/2 sendok teh garam
2 cm jahe parut
2 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
minyak untuk menggoreng
Bumbu Yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Sate Usus Bacem:

1. Lumuri usus ayam dengan 1 sendok makan larutan air kapur sirih. Cuci bersih.
2. Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe sampai empuk. Tiriskan.
3. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, gula merah, usus ayam, jahe, serai, dan lengkuas. Rebus sampai meresap.
4. Tusuk-tusuk usus ayam secara berlipat.
5. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan.
6. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: