Resep Cara Membuat Es Dawet Hitam Bubur Sumsum Enak dan Segar

Sajian yang akan menyegarkan sekaligus mengenyangkan dengan cara membuat yang mudah, rasanya juga enak, nikmat, segar, menu sajian itu adalah Es Dawet Hitam Bubur Sumsum. Penasaran Bun, Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.

es dawet hitam bubur sumsum

Bahan Es Dawet Hitam:
200 gram cendol hijau
200 gram cincau hitam, potong kotak
200 gram tape singkong, potong kotak
400 gram es serut


Bahan Bubur Sumsum:
2 lembar daun pandan, buat simpul
150 gram tepung beras
1/2 sdt garam
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Gula Merah:
250 ml air
2 lembar daun pandan
2 buah nangka, potong kotak kecil
300 gram gula merah, sisir halus
1/4 sdt garam

Bahan Kuah Santan:
2 lembar daun pandan
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sdt garam


Cara Membuat Es Dawet Hitam Bubur Sumsum:
Membuat Bubur Sumsum, Larutkan sebagian santan dengan tepung beras dan juga garam, masak hingga rata.
Kemudian rebus sisa santan bersama daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Lalu masukan bubur sumsum, masak hingga mengental dan meletup-letup sambil diaduk.
Membuat Saus Gula Merah, rebus air bersama dengan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut, angkat kemudian saring dan sisihkan.
Membuat Kuah Santan, rebus kuah santan sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
Lalu tata cendol, tape singkong, dan cincau hitam dalam mangkuk. Lalu siram dengan gula merah dan juga santan, dan tambahkan pula es serut.
Es Dawet Hitam Bubur Sumsum siap disajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Es Dawet Hitam Bubur Sumsum Enak dan Segar"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel