Resep Cara Membuat Gulai Daging Kambing Gurih Enak dan Lezat
Gulai Daging Kambing merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta masakan gulai, menu ini bisa dijumpai dengan mudah, dari kaki lima sampai restoran ternama dengan rasa yang khas gurih enak dan lezat. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara memasaknya jika Bunda sekalian ingin mencoba memasak sendiri di rumah.
Bahan Yang Digunakan:
1 kg daging kambing , dipotong-potong sesuai selera
2 ltr air santan, diambil dari 2 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
5 lbr daun salam
Bawang goreng
2 sdm minyak goreng
4 lbr daun kunyit
Bumbu Yang Dihaluskan:
5 siung bawang putih
200 gr cabai merah, direbus
10 btr bawang merah
1 sdt ketumbar
4 cm kunyit
2 cm jahe
Garam secukupnya
½ sdt jinten
Cara Membuat Gulai Daging Kambing :
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai sedikit layu, kemudain masukkan serai, daun salam, serta daun kunyit, tumis kembali sampai harum.
Kemudian masukkan daging kambing, masak sampai setengah matang.
Selanjutnya, masukkan air santan sambil diaduk sampai rata. Masak sampai dagingnya empuk dan bumbu meresap.
Angkat tuang ke dalam mangkuk saji, taburkan bawang goreng di atasnya.
Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Gulai Daging Kambing Gurih Enak dan Lezat"
Posting Komentar