Resep Cara Membuat Kerang Bumbu Bali Enak Lezat dan Spesial
Resep menu sajian ini patut dicoba didapur Bunda sekalian, Kerang Bumbu Bali. Bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah dijumpai, sehingga memudahkan Bunda untuk mengolah masakan ini. Bahan yang digunakan dan cara pengolahannya, Resep Masakan Sederhana akan memberikan rahasianya di bawah ini.
Resep untuk 4 porsi
Bahan Yang Digunakan
300 gram kerang darah
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas , dimemarkan
2 buah cabai merah besar , dibuang bijinya dan diiris halus
1 buah tomat , dipotong-potong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
BumbuYang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Kerang Bumbu Bali:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan kerang. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk sampai meresap dan matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Kerang Bumbu Bali Enak Lezat dan Spesial"
Posting Komentar