-->

Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Enak Lezat Mudah dan Spesial

Pada umumnya masakan pindang akan memakai bahan ikan namun kali ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan resep masakan pindang berbahan utama ayam, rasa yang diciptakan tidak kalah enak sama lezatnya dengan yang menggunakan ikan. Sajian ini akan dikombinasi dengan jamur kancing, sehingga menjadi masakan Pindang Ayam Jamur, cara membuatnya juga mudah jika ingin mencoba bahan apa saja yang digunakan dan cara penggolahannya ada di bawah ini.

Resep untuk 8 porsi

pindang ayam jamur

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
100 gram jamur kancing, dibelah dua
2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
5 buah belimbing sayur, dibelah 2
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 buah cabai rawit utuh
3 1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1.500 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
9 butir bawang merah, dibakar
3 siung bawang putih, dibakar
5 buah cabai merah keriting, dibakar
4 buah cabai rawit merah, dibakar
2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Pindang Ayam Jamur:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus air, bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan belimbing sayur, tomat hijau, cabai rawit, jamur kancing, garam, dan gula. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.
  5. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.
   

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Enak Lezat Mudah dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel