-->

Resep Cara Membuat SUP SEAFOOD REMPAH Enak Segar Pedas

Olahan yang segar dari sup dengan bahan daging atau ayam mungkin sudah biasa bagi para Bunda, kali ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu resep berkuah segar dalam menu sajian Sup Seafood Rempah. Rasanya segar dengan rasa gurih, asam bercampur dengan rasa pedas, sangat enak disantap hangat-hangat, bisa ditambahkan dengan taburan daun seledri. Berikut bahan yang digunakan dan cara pengolahannya.

sup seafood rempah

Bahan Yang Digunakan:
250 gram ikan kakap fillet, potong dadu
250 gram cumi, bersihkan, potong – potong
200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
200 gram kerang, cuci bersih
1 buah jeruk nipis, peras airnya
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
2 batang daun ketumbar, potong-potong
3 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan saus tiram
Garam, gula pasir secukupnya


Bumbu Yang Dihaluskan:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 sendok teh bumbu kari siap pakai
½ sendok teh terasi goreng
1 sendok teh merica butiran


Cara Membuat Sup Seafood Rempah:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Angkat dan sisihkan.
  2. Didihkan santan, masukkan tumisan bumbu. Aduk rata;
  3. Tambahkan ikan, cumi, udang, kerang, daun ketumbar, saus tiram, garam, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang;
  4. Sesaat sebelum diangkat, beri air jeruk nipis. 
  5. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat SUP SEAFOOD REMPAH Enak Segar Pedas"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel