-->

Resep Cara Membuat Sup Udang Enak Gurih Segar dan Spesial

Masakan sup sudah bisa dipastikan akan disukai banyak orang dan sup ini pula hadir dengan berbagai resep dan bahan yang berbeda-beda dengan citarasa yang mempunyai ciri khas dari masing-masing sup. Resep Masakan Sederhana akan mengolah Sup Udang yang dikombinasi dengan tahu putih, bihun, wortel dan taoge. Rasanya gurih, enak, segar untuk dinikmati pada makan siang Anda, juga bisa disajikan untuk makan malam. Cobalah Bunda dengan resep bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.


sup udangResep untuk 6 porsi

Bahan Yang Digunakan:
300 gram udang kecil jerbung, dipotong sungutnya
1/2 sendok makan garam
1 siung bawang putih, dihaluskan
Minyak untuk menggoreng






Bahan Untuk Kuah:
150 gram wortel, dipotong bulat
1.500 ml air
100 gram tulang ayam
1 batang daun bawang, dibuat simpul
2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh kecap manis

Bahan Pelengkap:
100 gram taoge panjang, diseduh
100 gram bihun, diseduh
200 gram tahu putih
2 buah tomat merah, diiris
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan
2 sendok makan merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Sup Udang:
  1. Lumuri udang dengan garam dan bawang putih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.
  2. Rendam tahu dalam campuran 100 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 siung bawang putih.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan potong-potong. Sisihkan.
  4. Rebus tulang ayam di dalam air bersama daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu.
  5. Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, gula merah, pala bubuk, dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan harum.
  6. Tambahkan wortel. Masak sampai matang.
  7. Letakkan taoge, bihun, dan irisan tahu goreng dalam mangkuk saji, siram dengan kuah beserta wortelnya. Taburkan irisan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng. Tambahkan udang goreng.
  8. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.
   

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Sup Udang Enak Gurih Segar dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel