-->

Resep Kakap Panir Bersaus Enak Lezat dan Praktis

Resep Masakan Sederhana pada hari ini akan menganjak Bunda untuk mengolah ikan kakap, yang bisa dipastikan akan menjadi sajian yang disukai oleh seluruh anggota keluarga. Menu sajian itu adalah Kakap Panir Bersaus, rasa gurih lembut daging ikan kakap akan semakin enak dan lezat disantap selagi hangat dengan sepiring nasi putih yang hangat pula. Berikut bahan yang digunakan dan cara membuatnya.

kakap panir bersaus

Bahan Yang Digunakan:
600 gr daging kakap (fillet)
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
75 gr tepung terigu
100 gr tepung panir
1 putih telur, kocok lepas
minyak goreng
kentang goreng untuk pelengkap


Bahan Untuk Saus:
300 ml air kaldu
3 sdm terigu
1 sdm tepung terigu
1 bh jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk


Cara Membuat Kakap Panir Bersaus:
  1. Kerat-kerat daging ikan, lumuri air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan lada sampai rata, diamkan selama 20 menit, tiriskan.
  2. Balut rata seluruh permukaan ikan dengan tepung terigu, celup ke putih telur, balur ikan ke tepung panir sampai rata, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang dan kering kecokelatan, angkat, tiriskan.
  4. Buat saus: lelehkan margarin, masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat sampai halus, tuang air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan licin.
  5. Beri air jeruk lemon, garam, dan lada, aduk rata, angkat. Sajikan ikan goreng dengan saus dan pelengkapnya.
  6. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Kakap Panir Bersaus Enak Lezat dan Praktis"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel