Resep Praktis CAKE TAPE KELAPA MUDA KISMIS Enak Lezat dan Lembut

Resep Masakan Sederhana akan mengajak Bunda sekalian untuk membuat cake dari bahan tape singkong, Tape juga bisa menjadi olahan cake basah yang enak, dengan cita rasa sedikit asam manis. Tape singkong semakin lezat dengan dikombinasi kelapa muda dan kismis, maka jadilah menu sajian Cake Tape Kelapa Muda Kismis. Untuk mendapatkan cake yang lembut dan tidak bantet gunakan tape singkong yang kering (tidak terlalu matang), serta kelapa muda direbus terlebih dahulu, sebentar saja supaya kelapa muda tidak mudah basi. Berikut di bawah ini bahan yang digunakan dan cara membuatnya.

cake tape kelapa muda kismis

Bahan Yang Digunakan:
200 gram tape singkong, haluskan
125 gram kelapa muda, dikeruk panjang
50 gram kismis, potong menjadi 2
250 gram margarin
100 gram gula pasir
50 ml santan
6 kuning telur
120 gram tepung terigu
¼ sdt baking powder
20 gram maizena
25 ml santan kental dan 25 ml air, dilarutkan
4 putih telur
¼ sdt garam
25 gram gula


Cara Membuat Cake Tape Kelapa Muda kismis:
  1. Blender tape bersama santan sampai lembut, sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula pasir, kira-kira 7 menit sampai lembut.
  3. Masukan tape yang sudah dihaluskan, kocok.
  4. Masukan kuning telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder, dan maizena sambil diayak dan dikocok rata.
  5. Tambahkan kelapa muda. Aduk sampai menyebar.
  6. Masukan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Kocok putih telur bersama garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang.
  8. Masukan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  9. Tuang kocokan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur sambil diaduk rata.
  10. Tuang adonan kedalam Loyang tulban garis tengah 22 cm yang sudah dioles margarin. Oven dengan api bawah, suhu 180 derajat celcius, selama 45 menit sampai matang.
  11. Angkat, potong dan sajikan.

Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Praktis CAKE TAPE KELAPA MUDA KISMIS Enak Lezat dan Lembut"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel