-->

Resep AYAM BAKAR PEDAS BUMBU KELAPA Enak dan Spesial

Berbicara mengenai ayam pasti semua akan suka dengan bahan makanan yang satu ini. Ayam bisa diolah dalam berbagai masakan dengan cita rasa yang berbeda-beda. Seperti halnya yang akan disajikan Top 1000 Resep dalam menu resep Ayam Bakar Pedas Bumbu Kelapa. Cobalah Bunda dengan bahan yang digunkan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

ayam bakar pedas bumbu kelapa

Bahan Yang Digunakan:
1 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
50 gram kelapa parut (sangrai lalu haluskan)
Garam (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
2 lembar daun jeruk
Gula merah (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
500 ml santan kelapa
Minyak goreng (secukupnya)
5 butir bawang merah
5 butir bawang putih
9 buah cabe rawit
3 buah cabe besar merah (buang isinya)
1 cm terasi (bakar/sangrai)
Gula (secukupnya)


Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Bumbu Kelapa:
  1. Pertama, bersihkan ayam lalu potong sesuai dengan selera.
  2. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan merica bubuk. Diamkan kira-kira selama 30 menit agar garam meresap ke dalam daging ayam.
  3. Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan dan setengah matang.
  4. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar merah.
  5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa tambahkan terasi dan daun jeruk.
  6. Masukkan parutan kelapa yang telah disangrai dan dihaluskan.
  7. Masak bumbu hingga harum lalu tambahkan santan kelapa di dalamnya.
  8. Masukkan ayam yang telah dibakar sebelumnya dan tunggu sampai matang hingga bumbu benar-benar meresap.
  9. Untuk rasa yang lebih nikmat, panggang kembali ayam agar rasanya lebih nikmat. 
  10. Angkat dan sajikan.
 
Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep AYAM BAKAR PEDAS BUMBU KELAPA Enak dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel